しょっぱいケーキ

香港らしいというか外国っぽいケーキでしょう。
こういうのってもれなく激甘、が今までの常識でしたが、意外に甘さ控えめでおいし・・・・あれっ・・・ほんのり塩気が・・・・

香港パティシエさまへ：
バタークリームは無塩バターで作りましょう。

でも、なかなかおいしかったっすよ、ほんとに。

コメント 1

こちらも、甘いのとそうでないとの差が激しい。果物も美味しいよ。Nataというのがポイップクリームだけどこれは、あんまり甘くないの。
by ゆきこちゃん (2007-04-27 18:38)